Wanneer jouw frikandel er uit ziet als een kudu velletje dan is die niet goed meer en kan je deze beter niet eten.
Kudu leder kan je imho moeilijk exotisch noemen alleen omdat dat geen koe/kalf is en vooral omdat voor afrikanen de koe wellicht exotisch genoemd wordt omdat de kudu daar meer voor komt dan de koe.
De verzorging is dito aan kalf en dat is bij exotisch niet het geval, irl heeft dit kudu een mooi natuurlijk patroon.
