Auteur Topic: Parijs (139041 keer gelezen)

lorenzo · **Reactie #375 Gepost op:** 07 oktober 2018 – 12:38:41

Met de kerst naar Parijs.

Keertje lunchen/shoppen bij Arnaud Nicolas, Meilleur Ouvrier de France charcutier.
http://arnaudnicolas.paris/en/

paulbrussel · **Reactie #376 Gepost op:** 07 oktober 2018 – 17:48:20

Was onlangs eindelijk eens bij l'Astrance [al jaren geprobeerd te reserveren en viel tegen] en bij l'Arpège [was fantastisch!].

lorenzo · **Reactie #377 Gepost op:** 07 oktober 2018 – 17:50:56

Citaat van: paulbrussel op 07 oktober 2018 – 17:48:20

Was onlangs eindelijk eens bij l'Astrance [al jaren geprobeerd te reserveren en viel tegen] en bij l'Arpège [was fantastisch!].

Ha Paul wat een toeval, ik maak net een reservering voor de lunch bij astrance. Maar niet doen dus?!?

paulbrussel · **Reactie #378 Gepost op:** 07 oktober 2018 – 17:56:47

Citaat van: lorenzo op 07 oktober 2018 – 17:50:56

Ha Paul wat een toeval, ik maak net een reservering voor de lunch bij astrance. Maar niet doen dus?!?

Het is uiteraard niet slecht, maar ik vrees dat ik te hoge verwachtingen had, na al die jaren wachten (ik had eerst gekeken of er nog plaats was -en dat is niet gemakkelijk-, daarna gereserveerd en mijn reis geboekt). Arpège was geweldig maar ik kreeg een speciale behandeling waarop ik, als ik jou was, niet zou rekenen. Ik ben een groot liefhebber van Aléno en Pierre Gagnaire die ik dus eerder zou aanraden.

paulbrussel · **Reactie #379 Gepost op:** 07 oktober 2018 – 18:03:35

Vorige maand had ik trouwens een culinaire week in Lyon: Le neuvième art was het beste van alle (sterren)restaurants waar ik was, en het is zeer goed mogelijk dat dat binnenkort een derde Michelinster krijgt, dus als je in de buurt bent, zou ik daarvoor er nog naar toegaan.

Leone · **Reactie #380 Gepost op:** 08 oktober 2018 – 14:12:17

Citaat van: lorenzo op 07 oktober 2018 – 17:50:56

Ha Paul wat een toeval, ik maak net een reservering voor de lunch bij astrance. Maar niet doen dus?!?

Ik was er (een paar jaar geleden) zeer tevreden over.

Alex · **Reactie #381 Gepost op:** 08 oktober 2018 – 21:16:37

Voor de lunch heb ik ook nog wel een goede tip: Restaurant Kei. Staat in mijn top van restaurantervaringen.

http://www.restaurant-kei.fr

paulbrussel · **Reactie #382 Gepost op:** 10 oktober 2018 – 20:26:16

Paar keer geweest en uitstekende P/K-verhouding, althans voor de lunch. (Topervaring gaat voor mij dan weer niet op...

)

Radamel · **Reactie #383 Gepost op:** 26 juni 2019 – 08:50:51

Diner met klant. Waar in Parijs?

TBD · **Reactie #384 Gepost op:** 26 juni 2019 – 08:54:04

Wat wil je?

Radamel · **Reactie #385 Gepost op:** 26 juni 2019 – 09:24:20

Sowieso optie voor vega. Niet te rumoerig, is semi-formeel overleg.
Klant woont zelf in Parijs, maar is door ons uitgenodigd. Mag wat kosten

Capua · **Reactie #386 Gepost op:** 26 juni 2019 – 09:57:40

Arpege
Septime
Alain Ducasse Au Plaza Athenee
Alleno Paris au Pavillion Ledoyen
Restaurant David Toutain
L'Astrance
Epicure
Le Chateaubriand

Swann · **Reactie #387 Gepost op:** 26 juni 2019 – 12:23:17

Loulou of Girafe. Kaart zonder poespas, briljante setting.

Swann · **Reactie #388 Gepost op:** 26 juni 2019 – 12:34:17

Of dat restaurant in Lutetia. Was ook goed.

Edit: Lutetia trouwens onderdeel van dezelfde groep als het Conservatorium Hotel.

paulbrussel · **Reactie #389 Gepost op:** 08 juli 2019 – 23:18:24

Citaat van: JJvanKuyk op 26 juni 2019 – 09:57:40

Arpege
Septime
Alain Ducasse Au Plaza Athenee
Alleno Paris au Pavillion Ledoyen
Restaurant David Toutain
L'Astrance
Epicure
Le Chateaubriand

Alleno lijkt me het beste. Arpège was fantastisch (maar ik kreeg speciale behandeling), L'astrance viel me tegen (en even later had het dan ook geen derde ster meer..)

Beste prijs-kwaliteit-verhouding in Parijs vind ik (voor lunch, en ook op zondag) Jean-Louis Nomicos*.